L’alimentation, santé et crise alimentaire
Une exposition de l’agence « Comme vous voulez »
Nous sommes à l’heure où des populations souffrent au même moment sur la planète de malnutrition et de maladies liées à une alimentation trop riche. Les questions liées à l’alimentation mettent en évidence l’urgence de l’approvisionnement alimentaire et de l’eau, la qualité des produits et l’impact sur la santé et l’environnement, le principe de précaution…
Cette exposition propose en 14 panneaux diverses approches du thème de l’alimentation : repères historiques, biologie (système digestif), écologie (réseaux alimentaires), diététique et santé (composition des aliments, pyramide alimentaire, etc.), consommation, risque et sécurité alimentaires, OGM et principe de précaution, criset alimentaire mondiale, agricultures et développement durable.
Descriptif technique
Exposition en vente et en location – 14 panneaux – différents formats et supports possibles
Titres des 14 panneaux
- Exposition L’alimentation
Santé et crise alimentaire - Histoires de l’alimentation
- Dégustation, digestion et assimilation – L’éducation sensorielle
- Réseaux alimentaires – Ecologie
- La nourriture, source d’énergie et de nutriments
- Les aliments, leurs compositions
- Bien se nourrir – De la consommation à l’alimentation
- Bien se nourrir – La pyramide alimentaire
- Risque et sécurité alimentaire
- Les OGM – Le principe de précaution
- Se nourrir – Crise alimentaire mondiale
- Se nourrir – La FAO
- Se nourrir – Autosuffisance alimentaire
- Agriculture et développement durable
Public
Tout public
Producteurs
Année de création
2009