Douceur de Betterave

Partez à la découverte de la betterave, cette plante qui a révolutionné notre alimentation en rendant accessible à tous l’un des condiments les plus appréciés des petits et des grands : le sucre. La betterave représente aujourd’hui une source renouvelable de sucre, d’éthanol et une matière première végétale d’avenir. Cette exposition interactive vous permet de découvrir, à travers huit thématiques, les différentes facettes de cette plante emblématique de Picardie. Elle constitue également un support original pour aborder de manière transversale des thèmes aussi variés que l’agronomie, la nutrition, la santé, la chimie…

Thèmes abordés

1. Titre
2. Il était…
3. …une fois
4. …le sucre
5. Voyage au centre de la Beta vulgaris : la photosynthèse
6. Et au milieu pousse une betterave : culture de la betterave
7. Mille et une douceurs : une question d’équilibre
8. Docteur saccharose : régulation de la glycémie
9. Cossettes mécaniques : la fabrique de sucre
10. Réservoir sucre : les biocarburants

Descriptif technique

11 panneaux 115x80x95 cm / bois

Poids / conditionnement : 350 kg / housses
Surface d’exposition : 70 m2
Besoin spécifique : Exposition interactive

Public

Grand public et scolaires dès le cycle 3

Producteurs

Ombelliscience

Année de création

2011

Renseignements

Ombelliscience, Amiens (80)